Les truffes : une passion
La recherche des truffes, également appelé "cavage" est une véritable passion dans notre famille. Avec son flair hors du commun et sa joie de travailler, le berger allemand est un partenaire idéal.
Nos chiens travaillent dans les bois ou dans les truffières. Nous récoltons des tuber aestivum (plus connue sous le nom de truffe de la saint Jean) de juin à septembre, puis vient l'hiver et la recherche de la très attendue tuber melanosporum (truffe noire du Périgord).
Concours de cavage
Nos chiens participent également à des concours au cours desquels le
chien doit trouver 6 truffes le plus rapidement possible dans un carré
de 5m de côté.
Le chien doit marquer l'emplacement de la truffe d'un coup de patte précis, puis son conducteur doit apporter la truffe au "ramasseur" le plus vite possible.
Entrainement dès le plus jeune âge !
Les chiots découvrent l'odeur de la truffe dès leur plus jeune âge.
Le cavage naturel
Le chien a senti une truffe.
Le chien indique l'emplacement de la truffe avec sa patte.
En effet, une belle truffe se cachait ici !